“这糯米糍粑怎么是这样子的?”
老六看着林信文把一团团的糯米糍粑用筷子夹成一粒粒的,然后滚上花生芝麻还有白糖。
“南边的做法!糯米磨成浆,然后隔沉淀好再上锅蒸一下,沾上这些东西吃起来软糯软糯的!”
“老四你来弄,老六你去帮忙杀鸡去,鱼待会我来收拾!”
林信文完就拿出了另外一盆糯米糍粑,又用一个盘子倒上一点糯米粉,给一盆糯米糍粑上面倒了一点油,避免粘手。
然后捏了一块糍粑沾上糯米粉然后搓圆,再捏扁,包上花生芝麻跟白糖搅拌好的馅料,再给包好就完事了!
老六看着林信文这操作,忙道“这包着跟粘着有啥不一样吗?”
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